Citazione:
In ogni caso, i profumi della carne continuano a costituire un’insidia, per me…. Ma resisto stoicamente.
L'olfatto è in assoluto il senso più stimolante della memoria emotiva.
Ti invito ad assaggiare un pezzo di una carne che ti piaceva tanto, e a dire in tutta onestà se al gusto ti piace come allora o se percepisci che c'è qualcosa di diverso.