Anche se non si collegasse il link diretto del MSG con l'obesità, non si capisce per quale motivo il glutammato è presente, in quantità massicce, in moltissimi alimenti che vengono normalmente consumati.
Non per ripetermi, ma in molti alimenti è presente, e in "dosi massicce", naturalmente. Nei pomodori, ad esempio, e soprattutto nel parmigiano.
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