Citazione:
nike13 ha scritto:
Infatti aldilą di qualsiasi argomentazione, l'obesitą diventa sempre pił un problema dei ceti poco abbienti;
La disuguaglianza sociale risiede particolarmente nella salute.(...)
Io ho grossissimi problemi a cibarmi all'estero, a volte basta anche andare qui vicino..Carne, carne, carne ..Io sono vegetariana o quasi, ma cosa ben peggiore igenista,
Non ci sono verdure nei piatti tedeschi! Se vado in Germania mangio nei ristoranti take-away turchi.
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A me sembra che l'obesitą sia pił che altro il risultato dell'ignoranza generalizzata, quell'ignoranza che risulta da una perdita di trasmissione innanzitutto orale e familiare del valore nutritivo e organolettico degli alimenti.
Per mangiare bene non ci vuole molto, in termini economici: riso, pasta, verdure fresche di stagione (o anche surgelate), frutta di stagione, uova, pesce ogni tanto, legumi, minestre, insalata ogni giorno, una mela o una banana negli spuntini.
Tutto questo le nostre madri lo sapevano: i giovanissimi obesi di oggi mi chiedo dove sono cresciuti, come?!
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Anch'io non mangio carne, ma all'estero mangio benissimo ovunque ci sia cucina indiana e araba. Cucina libanese, yummi, piena di verdure e salsine varie... con qualche spruzzo di limone nel contorno!
Cercati i panini di falafel (polpettine di ceci, aglio, prezzemolo e sesamo, se non sbaglio), vai sul sicuro...