Se esista una dieta a misura d'uomo non lo so ancora, però penso che essendo questo particolare tipo di ricerca realizzabile da ciascuno di noi in prima persona, la soluzione mi appare semplice: l'interessato deve provare la dieta dibattuta per un tempo sufficiente per determinarne pro e contro (previo studio sul come attuarla nel miglior modo possibile)...
Io personalmente mi sono accorto che evitando per due settimane carni e affini avevo notato vari effetti positivi(alcuni sono rimasti) davvero pregevoli, ... non ho continuato perché occhi preoccupati recavano fastidio ai miei propositi e io stesso stavo un po' improvvisando quindi ho rimandato a tempi futuri... così da potermi organizzare meglio e studiare...
A parer mio una ricerca fatta su più livelli potrà portare nei prossimi anni a trovare la giusta direzione... la nutrigenomica penso sia il primo passo...
Pace alla vostra tavola
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La libertà di parola senza la libertà di diffusione è come un pesce rosso in una vasca sferica... Ezra Pound
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