Ringrazio la Redazione per l'intevento garbato e pacato.
Premesso che per me è acqua passata, premesso che volevo portare il discorso a un livello un pochino più alto parlando sul perchè una certa patologia aumenta nel tempo invecedi diminuire come ci si aspetterebbe visto il progresso scientifico, avevo fatto un passo indietro e avevo chiesto una semplice sintesi del problema, sintesi che tutt'ora non è arrivata, sintesi che avrebbe chiarito parecchie cose.
Per chi vuole saperne qualcosa di più sul diabete, al di fuori degli schemi "convenzionali", la rivista Nexus vi ha dedicato alcuni interesanti articoli.
Anche questo link è molto interessante e fondametale per questa discussione:
http://www.foodnavigator-usa.com/news/ng.asp?n=64797&m=1FNU102&c=ijafaijyrusqrbnConsiglio vivamente di leggere anche le Related News dell' articolo.