desensitizzazione recettoriale, da wiki.en

To illustrate this process we shall look at the insulin receptor sites on the target cells of a type 2 diabetic. Due to the elevated levels of blood glucose from excessive feeding in an overweight individual, the β-cells (islets of Langerhans) in the pancreas must release more insulin than normally emitted to match the demand and return the blood to homeostatic levels. The near-constant increase in blood insulin levels results from an effort to match the increase in blood glucose, which will cause receptor sites on the person’s cell to downregulate and decrease the number of receptors for insulin, increasing the subject’s resistance by decreasing sensitivity to this hormone. There is also a hepatic decrease in sensitivity to insulin. This can be seen in the continuing gluconeogenesis in the liver even when blood glucose levels are elevated. This is the more common process of insulin resistance, which in turn leads to adult onset diabetes in that subject. Other cases include Diabetes insipidus; here the kidneys become insensitive to arginine vasopressin.

desensitizzazione recettoriale da elevate concentrazioni di ligando, un fenomeno che interessa molti recettori e che è ben documentato su qualsiasi libro di farmacologia.. altro che "cause sconosciute"..

edit:
pur essendo ateo ho una pazienza da prete.. sarà che sono in fase post-prandiale, giusto per restare in tema..

del diabete 1 autoimmune siam daccordo. Ma "l'autoimmunità" non è l'agente eziologico, bensì l'effetto. Patologia multifattoriale, dove ancora non si conosce la causa ben precisa. Ciò che hai elencato, è come dire, scientificamente vago.
Citazione:
no, è falso. La causa del diabete 2 è un'errata alimentazione ricca di zuccheri semplici.

DDT, metalli pesanti, inquinanti in generale.. danno patologie ben precise, come il saturnismo o demenza, squilibri ormonali (il ddt influisce sul ciclo) eccetera.. non sto dicendo che il mondo inquinato faccia bene, non sto dicendo che eventuali inquinanti non possano esacerbare una qualsiasi patologia, sto criticando la tua posizione in quanto propaganda una falsa visione dell'eziologia del diabete 2, tutta spostata sugli inquinanti ambientali e non sulle errate abitudini alimentari, tutto qui.

Citazione:
falso. l'uomo dalla notte dei tempi (quando ha potuto) ha sempre mangiato carboidrati complessi e MAI zuccheri semplici e raffinati ad elevata assimilazione. Qualche volta si sarà massacrato tentando di accaparrarsi un nido di miele, ma al di la di questo, non ha mai conosciuto lo zucchero raffinato, il quale deriva dalla canna da zucchero e dalla barbabietola (per via industriale).
Citazione:
certo, è solo oggi che assistiamo alla crescita dei paesi emergenti. Cina, india, sudamerica, da quando hanno assimilato la way of life americana sono tutti potenziali mercati per le imprese farmaceutiche..
Citazione:
affermazione solo parzialmente vera. Il diabete è una malattia da occidentalizzati.