Le cose che dice in effetti le ho sentite dire da tanti dietologi (e di dietologi ne ho consultati almeno 8 nel corso degli anni).

Tutti mi hanno detto pasta a cena, limitare i formaggi almeno nei primi due mesi di dieta, nessuno mi ha parlato di eliminare i fritti ma solo di cucinarli a dovere e dosarli.
La dieta deve essere personale e fatta in base alla situazione fisica del momento, che varia da persona a persona e per la stessa persona nel corso del tempo. Senza un' adeguata analisi del sangue non si può pensare di intraprendere una dieta.
Mi sembra un bel video insomma.