PikeBishop ha scritto:

Non credo che lo faro'. Mi sono informato ed e' impossibile qui avere malto da panettieri a meno di andarlo a rubare a ditte enormi nello stile "Mission Impossible" con tanto di cavi e occhialini con la torcia. Qui ormai le panetterie non esistono piu' (sono solo rivendite, tranne che in zone rurali sperdute) e i grossisti non vendono al dettaglio, sempre che vi ci possa risalire, visto che nessuno li conosce, non panificando essi stessi ed essendo solo riscaldatori, quando va bene.

Un chilo di estratto ottimo in tre tipi diversi (quello della Cooper che ho usato con risultati eccezionali) costa 9 sterline da TESCO, il supermercato piu' diffuso in UK dal quale si puo' ordinare online e te lo portano pure nel negozio sotto casa gratis. Piu' costoso di sicuro, ma ottimo e facile da trovare. Se debbo usare l'estratto usero' ancora quello.

Certo che 5kg ad 11 euro e' un prezzo attraente...