Il vino è una bevanda intossicante, è vero, ma è anche un fatto innegabilmente culturale e, quando usato con la dovuta moderazione, assolutamente innocuo. Insomma, la storia del vino e della sua produzione nella nostra penisola si perde, con assoluta continuità, indietro nei millenni, e non stiamo parlando di una presenza marginale....
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