[Alimentazione] Dottoressa Sara Farnetti, "tutto quello che sapete sul cibo è falso"

Inviato da  DinDonDan il 4/8/2012 1:23:01

Guardando il video, una quindicina di minuti, o leggendo l'opuscolo si scopre che, secondo l'autrice, tutto quello che sappiamo sull'alimentazione è falso.

opuscolo

https://www.box.com/shared/8pv48agbxb

video:

http://www.youtube.com/watch?v=RwB0kbugEag&feature=player_embedded

Parla di diete, giuste e sbagliate, della "vera" reazione del nostro corpo con certi alimenti.

Non dice niente di particolarmente sconvolgente, mi pare. Incentra parecchio il suo discorso sull'attivazione metabolica.

Giusto? Sbagliato? Condivisibile?