Re: L’industria casearia e l’invenzione del fabbisogno di calcio

Inviato da  franklin il 10/4/2012 14:26:27

Se continuaiamo così finiremo per diventare come gli americani che hanno paura di tutto e di tutti. Arriveremo al punto che, per legge, sul cartone del latte ci dovrà essere scritto "attenzione il latte provoca fratture ossee" e sulla bottiglia dell'acqua "attenzione può andare di traverso".
Se il fabbisogno di calcio giornaliero è di 700 mg e un bicchiere di latte ne contiene 120 mg mi pare chiaro che un bicchiere di latte non potrà mai ammazzare nessuno. Se così non fosse noi italiani, inventori e cultori del cappuccino, ormai avremmo tutti le ossa di vetro. Come in tutte le cose è l'eccesso che nuoce: se bevo un litro di latte al giorno può a lungo andare nuocermi il calcio così come possono nuocermi i grassi che contiene. Lo stesso vale però per un litro di tè, 15 tazzine di caffè, una bistecca di due chili, ecc.