Lv78 ha scritto:
@ Falchetto:
"Oppure - più probabilmente - non esiste una dieta "ideale" ma diverse diete sono "ideali" in diversi ambienti."
Non sono d'accordo.
ogni animale ha un suo cibo ideale, che costituisce il meglio per il suo sostentamento e la sua salute.
Che poi spostandosi in diverse zone del pianeta si possa cambiare abitudini alimentari è un altro discorso, di adattamento, non certo di miglioramento.
il cibo ideale per l'uomo (e per ogni altro animale) è quello la cui assimilazione avviene nel migliore dei modi e senza causare effetti indesiderati sulla salute.
Per l'uomo quali sono i cibi che vengono assimilati al meglio, con minor sforzo digestivo e senza causare danni?
La frutta in primis, poi gli altri vegetali.
La carne e gli altri cibi animali invece richiedono prolungate digestioni con conseguente dispendio di energie, sono causa di effetti dannosi sulla salute, causano acdificazione organica con conseguente dispersione di minerali dai tessuti e dalle ossa per il meccanismo dei sistemi tampone (ecco perchè è falso che latte e latticini siano buoni per le ossa: danno sì calcio, ma per essere assimilati comportano - coi sistemi tampone - un utilizzo ben maggiore di calcio prelevandolo da ossa e tessuti per contrastare l'acidosi che questi alimenti causano, idem la carne e il pesce).
Si è anche scoperto che i tumori sono favoriti da un ambiente acido, favorito dai cibi animali in primis.
Quindi mi pare evidente che i cibi animali non siano adatti a noi.

@ Suspiria:
"Tu parli di cibo mitico e di un uomo mitico."
Ripeto, no.
Io parlo del cibo più adatto a noi fisiologicamente.

"è più facile guardarsi due cazzate consolatorie da internet o da qualche libro salvifico che andarsi a spulciare le tante informazioni serie che si possono trovare."
Mi spiace, trattasi di scienza, non di cazzate consolatorie.


"Metti un termine là, un termine quà e si a posto, pensi di aver detto chissà quali paroloni."
Io cerco semplicemente di spiegare le cose come stanno.

"Che discorso è dire l'uomo non è onnivoro, ma se cambia ambiente mangia anche la carne? Non è onnivoria questa? Se l'uomo non potesse digerire, o molto male, o non avesse attrazione e possibilità di mangiare derivati animali, pensi lo farebbe?"
Ripeto l'esempio che ho già fatto: all'occorrenza l'uomo ha mangiato altri uomini.
Stando alle tue conclusioni, quindi, si dovrebbe affermare che l'uomo è cannibale allo stesso modo in cui si dovrebbe affermare che è onnivoro.
E ripeto di nuovo: l'uomo subisce danni alla salute mangiando carne e cibi animali, gli animali onnivori no.

"Questa te la sei inventata or ora di sana pianta."
Non me la sono inventata, è antropologia!

"la causa della colite non è del tutto chiara, è inutile che ti scagli sulla carne perchè a tutti i costi deve essere il nemico"
Ti sbagli,nonmi interessa scagliarmi sulla carne per partito preso. Dico semplicemente come stanno le cose.

"e poi si, si sconsigliano alcuni cibi o in modica quantità se si soffre di colite. E guarda un pò, rientrano anche frutta e verdura nella lista nera."
Questo per ignoranza della medicina, in base alla quale si sconsigliano certe verdure per il fatto che le fibre irriterebbero meccanicamente i tessuti infiammati.
E si dà il via libera alla carne e ai cibi animali, che alterando la flora batterica peggiorano la situazione già compromessa.
http://valdovaccaro.blogspot.com/2011/12/gastrite-colite-e-diverticolite.html

Sulle allergie lo so che ci sono altre cause, ma qui nella fattispecie stiamo parlando di alimentazione:
http://www.pharma.it/allergie-caus.htm
http://valdovaccaro.blogspot.com/2011/06/istamina-allergie-sangue-denso-e-auto.html
http://valdovaccaro.blogspot.com/2011/05/vittoria-su-allergie-e-rettocolite.html

"A fronte di queste spicciole e raffazzonate spiegazioni pensi di convincere qualcuno?"
Non mi interessa convincere nessuno, solo dire come stanno le cose.
Non capisco perchè ve la prendiate tanto...anzi lo capisco benissimo, lo so che è dura sentirsi dire che ciò che ci piace fa male.
Anch'io m'incazzavo al solo sentir nominare i vegetariani quando ancora mangiavo carne.
Ma i fatti sono questi.
E Big Pharma lo sa benissimo.
Ci dicono che la carne fa bene ed è necessaria (enormi falsità) e che essere vegetariani e ancor peggio vegani è deleterio per la salute.
E ci credo!
C'è un giro d'affari di milioni e milioni di euro dietro la zootecnia, la quale è collegata a big pharma: ci fanno mangiare cose che ci fanno ammalare, così poi la gente si ammala, ignorando le cause dei suoi malanni va dal medico il quale, invece di indagare le cause e consigliare un cambio drastico di aimentazione, prescrive dei farmaci che altro non fanno che soffocare i sintomi senza riisolvere lacausa che li origina.
E così si diventa clienti a vita delle case farmaceutiche.
Uno mangia carne, formaggi e gli vengono problemi cardiovascolari?
Pastiglie a vita, pur di continuare con le abitudini malsane.
Uno diventa diabetico?
Cliente a vita di big pharma.
Quando basterebbe passare a un'alimentazione vegetale.
Ci vogliono ammalati e loro clienti, e ci riescono benissimo.
Hanno il controllo o comunque una notevole influenza sugli studi e sulle pubblicazioni scientifiche.
Piazzano in tv quattro "nutrizionisti" che ripetono sempre la solita solfa: mangiare un po' di tutto, la carne fa bene ed è neccessaria e altre mostruose balle.
Come potrebbero del resto non parlare bene della carne, dei formaggi, del pesce su dei canali tv ampiamente sponsorizzati da mortadelle, da formaggi, da tonni, da prosciutti, da latte, da yogurt?
Hai mai visto altrettanta pubblicità sui prodotti vegetali?