Re: Le linee guida Usa: salutare la dieta vegetariana
Inviato da Oldboy il 10/8/2010 19:56:32
Citazione:
Ma è certamente così.
L'uomo non è solo natura, ma anche e soprattutto cultura.
E le tradizioni gastronomiche - talvolta risalenti agli albori della Storia - sono parte integrante della cultura di ogni popolo.
Quando dico che ognuno segue le proprie naturali inclinazioni, intendo dire che ognuno trae gratificazione e piacere da cose diverse, a seconda dei caratteri.
Moltissimi li trovano nel cibo - anche di origine animale - alcuni altri nel seguire la nobile (lo dico senza ironia) causa del veganesimo.
Sono due modi diversi di sentirsi gratificati, e consolati, e quindi di rendere la vita più tollerabile.
Freeanimal ha scritto:
Intanto bisogna vedere se si tratta di inclinazioni naturali. Perché potrebbero essere il frutto di condizionamenti. Poi, bisogna vedere se la bramosia di carne è naturale o risultato di adattamenti culturali elaborati nel corso della Storia
Ma è certamente così.
L'uomo non è solo natura, ma anche e soprattutto cultura.
E le tradizioni gastronomiche - talvolta risalenti agli albori della Storia - sono parte integrante della cultura di ogni popolo.
Quando dico che ognuno segue le proprie naturali inclinazioni, intendo dire che ognuno trae gratificazione e piacere da cose diverse, a seconda dei caratteri.
Moltissimi li trovano nel cibo - anche di origine animale - alcuni altri nel seguire la nobile (lo dico senza ironia) causa del veganesimo.
Sono due modi diversi di sentirsi gratificati, e consolati, e quindi di rendere la vita più tollerabile.
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