Re: Latte si o latte no?

Inviato da  Spiderman il 25/6/2010 17:57:41
Citazione:

florizel ha scritto:
Floh
Citazione:
anche l'assunzione di calcio è importante per prevenire l'osteoporosi...
Dovrebbe andare nelle ossa…


Invece, da qualche parte ho letto (ma l’ho sentito anche da qualche nutrizionista) che l’assunzione di latte OLTRE l’età dello svezzamento, contribuirebbe ad aumentare l’osteoporosi.
In effetti è credibile: considerando che dopo una certa età noi perdiamo l’enzima in grado di veicolare o trasformare la molecola del lattosio, la cosa più probabile che può avvenire è che essa si “aggrappi” al calcio delle ossa per essere distribuito nell’organismo, impoverendole.

Molto meglio, contro l’osteoporosi e tutte le patologie ossee, volgersi verso l’assunzione di minerali, piuttosto che di proteine.



Precisamente florizel, il latte è un "grande usuraio", è vero che contiene calcio, ma è anche vero che contiene proteine animali acide, che per essere smaltite consumano calcio. In parole povere è più quello che sottrae rispetto a quello che "dona".
Qua una ricerca.


Citazione:
Provato il latte di mandorla? Ne faccio uso indiscriminato ed esagerato.


Lo trovo "pericolosissimo", quando lo prendo, lo apro e lo finisco

Altra cosa da tenere in considerazione del latte vaccino, è la sua "fortificazione" al pus.

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