Re: Il cibo dell

Inviato da  ElwoodBlue il 9/10/2008 14:01:52
Citazione:

PikeBishop ha scritto:

Oltre a quello che giustamente ha postato ivan a riguardo, c'e' un'altra cosa da far notare: non e' la medicina ad aver fatto passi da gigante, e' l'igiene, che va di pari passo con le maggiori possibilita' economiche.
....
Ma la stessa cosa, in altri paesi con limitate possibilita' di avere frutta e verdura fresche e per di piu' completamente provenienti dall'industria alimentare piuttosto che dagli orti non ha fatto tutta quella differenza: vedi la Gran Bretagna, dove nonostante le condizioni siano drammaticamente migliorate ed il consumo di carne aumentato almeno quanto il nostro, l'aspettativa di vita e' decisamente inferiore.


Pike, quello che dite tu e ivan è verissimo. Anch'io ho ritenuto opportuno avvertire che il cambiamento della dieta è solo uno dei fattori che sono intervenuti. Non si sa neppure quanto importante, anche se così a occhio la possibilità di alimentarsi "meglio" implica il fatto che possa campare di più.

Una nota su quello che dici sull'inghilterra: girellando ho trovato questo paio di note:
http://www.clicmedicina.it/pagine%20n%207/invecchiamento1.htm
Citazione:
Il divario tra l’aspettativa di vita e l’aspettativa di vita in salute è minore nel Regno Unito (7,71 anni di salute precaria) e maggiore in Spagna (11,71 anni).

Però stando a questo link e alle cose che dicevi prima l'alimentazione inglese non è che sia particolarmente assassina.
Purtroppo mancano i dati sull'aspettativa di vita in generale.


http://www.clicmedicina.it/pagine%20n%207/invecchiamento2.htm
Citazione:
E’ interessante che solo il 19,1% della popolazione anziana in Italia giudichi buona la propria salute, nonostante l’Italia registri il più alto tasso europeo di aspettativa di vita in salute (71,20 anni)

Dice che anche la svezia - altro posto dove i pomodori crescono male - sia messa benino.
Avevo anche trovato un paio di approfondimenti.
In svedese



EDIT:
Uno spunto di discussione interessante che però riguarda gli USA:
http://www.sio-triveneto.it/News/2008_3/2008_3AspettativaVitaUSA.html

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