Re: Il cibo dell uomo

Inviato da  Clorofilla il 7/10/2008 10:05:13

Dai Pike, non attaccarti ad una parola ora. Lo so che la storia, in senso stretto, comincia con la scrittura dell'uomo. Le parole "percorso antropologico" o "percorso evolutivo" ti aggradano forse di più?

Ma infatti l'uomo non è un carnivoro, non è come un leone. Siamo onnivori.

Io ancora devo capire bene in cosa il nostro corpo, la nostra fisiologia non sono adatti alla carne? E' per la forma dello stomaco e/o intestino?
Per gli enzimi? Per i cicli metabolici cellulari? Per le proteine della carne??