Re: Salute, ambiente ed eticità: vegan vs onnivori
Inviato da nike il 27/7/2006 13:23:48
Citazione:
Farò una domanda di ordine pratico e forse non di ordine etico: «Come ve la cavate da vegan quando dovete viaggiare per lavoro o andate in vacanza o mangiate al ristorante? Trovate sempre cibo per nutrirvi? E tutti quegli alimenti dove ci sono uova e burro ad esempio dolci , biscotti, salse etc…? ».
Capita spesso di trovarsi in luoghi dove è difficile reperire frutta e verdure.
Si è costretti a mangiare cereali, sempre che si trovino, o riso e nessuna proteina: non si rischia l’obesità?
I bambini cresciuti vegetariani, non vegani, quindi con l’ammissione di derivati del latte come il burro e i formaggi e le uova tendono alla obesità o almeno questo è quello che ho visto.
L’alimentazione vegetaliana o vegan è senz’altro la migliore: ma non comporta sacrifici notevoli e a volte il digiuno all’ estero?
Se si mangia a casa propria e si cucina tutto quello che si mangia si riesce a rimanere ligi alla alimentazione
, ma se si viaggia cominciano i problemi, soprattutto di portafoglio. O no?
Non serve andare lontano, basta andare in Germania o in Inghilterra, non parliamo della Svizzera o del Giappone o dell’ Australia.
Dopo un viaggio dove non si trovavano verdure, legumi , soia, frutta e cereali a sufficienza, sono tornata a mangiare il pesce (sic).
Credevo di finire all’ ospedale, invece è andato tutto bene.
Ma c’è un piccolo problema e cioè che percepisco sempre quando il pesce è di allevamento e nutrito con farina di carne () e smetto di mangiarlo.
Ormai il mio senso del gusto, il mio palato, è abituato da troppo tempo a non mangiare carne.
Lo so è stranissimo che un vegetaliano torni dopo tanto tempo a mangiare carne, anche se di pesce, soprattutto dopo avere disintossicato il corpo per così tanto tempo. Da lì il passo è breve, mangio anche uova e carne bianca.
Quindi non sono più vegana e nemmeno una vera vegetariana, da pochi anni (
) .
Pena l’obesità o il digiuno.
Nemmeno la cosiddetta “dieta mediterranea” funziona: troppa pastasciutta!
Ma avendo eliminato pesce, carne, uova, latte e formaggi …….
Farò una domanda di ordine pratico e forse non di ordine etico: «Come ve la cavate da vegan quando dovete viaggiare per lavoro o andate in vacanza o mangiate al ristorante? Trovate sempre cibo per nutrirvi? E tutti quegli alimenti dove ci sono uova e burro ad esempio dolci , biscotti, salse etc…? ».
Capita spesso di trovarsi in luoghi dove è difficile reperire frutta e verdure.
Si è costretti a mangiare cereali, sempre che si trovino, o riso e nessuna proteina: non si rischia l’obesità?
I bambini cresciuti vegetariani, non vegani, quindi con l’ammissione di derivati del latte come il burro e i formaggi e le uova tendono alla obesità o almeno questo è quello che ho visto.
L’alimentazione vegetaliana o vegan è senz’altro la migliore: ma non comporta sacrifici notevoli e a volte il digiuno all’ estero?
Se si mangia a casa propria e si cucina tutto quello che si mangia si riesce a rimanere ligi alla alimentazione
, ma se si viaggia cominciano i problemi, soprattutto di portafoglio. O no?Non serve andare lontano, basta andare in Germania o in Inghilterra, non parliamo della Svizzera o del Giappone o dell’ Australia.
Dopo un viaggio dove non si trovavano verdure, legumi , soia, frutta e cereali a sufficienza, sono tornata a mangiare il pesce (sic).
Credevo di finire all’ ospedale, invece è andato tutto bene.
Ma c’è un piccolo problema e cioè che percepisco sempre quando il pesce è di allevamento e nutrito con farina di carne (
) e smetto di mangiarlo. Ormai il mio senso del gusto, il mio palato, è abituato da troppo tempo a non mangiare carne.
Lo so è stranissimo che un vegetaliano torni dopo tanto tempo a mangiare carne, anche se di pesce, soprattutto dopo avere disintossicato il corpo per così tanto tempo. Da lì il passo è breve, mangio anche uova e carne bianca.
Quindi non sono più vegana e nemmeno una vera vegetariana, da pochi anni (
) .Pena l’obesità o il digiuno.
Nemmeno la cosiddetta “dieta mediterranea” funziona: troppa pastasciutta!
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