Re: come mai mangiate grano creso ?

Inviato da  ivan il 27/4/2013 20:43:44
A proposito di diete:

link Is the Paleo Diet Healthy?

Citazione (google trad.):

La dieta del pompelmo, la dieta Atkins, la dieta zuppa di cavolo - avete sentito tutti. Ma di recente, una nuova dieta è entrata in scena - la dieta Paleo. Chiamata anche la dieta dell'età della pietra o la dieta Caveman, questo piano alimentare suggerisce di mangiare una dieta più vicino a ciò che i nostri antenati cavernicoli hanno mangiato. Essa si concentra sulla carne magra, pesce, frutta, verdura e noci, mentre completamente tagliare latticini, cereali, legumi, fagioli, oli trasformati, zucchero e sale aggiunto. Alcune versioni anche limitare il consumo di frutta a determinate porzioni o volte al giorno.
La dieta si basa sulla teoria che il nostro corredo genetico di base non è cambiata da quando l'era paleolitica, e in quel periodo la gente non ha vissuto tanto la malattia cronica. E così arriva alla conclusione che gli uomini delle caverne mangiavano dieta è meglio per la prevenzione delle malattie croniche ...
Ci sono alcuni problemi con questa teoria, però. Diamo uno sguardo ...


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