Citazione:
Spiderman ha scritto:
....
anzi č proprio la dieta a base di pane e formaggio (agricoltura & pastorizia) che ha permesso evitare pericolosi vicoli ciechi del processo evolutivo .
Uh?
In pratica la pastorizia (= produzionr di lattr e fromaggi) e l'agricoltura (= produzionr di grano e di pane) ha permesso di sfruttare risorse altrimenti insfruttabili (l'erba dei pascoli a noi indigesta) e di conservare con facilitā derrate (grano) per i tempi di magra (es. inverno); questo ha consentito maggiori chanses di sfamare la popolazione i in maniera sana e nutriente con il risultato che la popolazionč č aumenetata di numero (ossia non ha imboccato un vicolo cieco evolutivo).
-------------------
Citazione:
Sono millenni che l'uomo mangia pane e formaggio
Sono anche millenni che l'uomo si ammala.
Certamente, ma purtuttavia la causa delle malattie non risiede unicamente nell'uso di pane e formaggio, anzi , č l'opposto: il pane va cotto e il calore disinfetta, lo stesso dicasi per il il formaggio che per essere prodotto ha bisogno del calore del fuoco e inoltre si presta bene alla stagionatura. Ossia la dieta a base di pane formaggi č stata un modo sia di fare profilassi alimentare sia di affrontare superare i periodi di magra.
Citazione:
e non mi pare sia stato questo il peggiore dei suoi mali
Il peggiore sicuramente no ma sempre di male si tratta. Comunque, il formaggio di una volta non ha nulla a che vedere con il formaggio di oggi, il latte č pieno di antibiotici e porcherie varie, gli animali spesso sono allevati a OGM e la legge autorizza una percentuale di pus al suo interno.
Sugli strazi che si vedono negli allevamenti con me si sfonda una porta aperta.
Purtuttavia nella giungla o nella savana o nei mari lo spettacolo non č che poi sia tanto diverso come il cartoon "Madagascar" insegna .
L'unico modo per uscirne č semplice: commercio etico; ossia comprare, commerciare , consumare merci con la certificazione etica.
Messaggio orinale: https://old.luogocomune.net/site/newbb/viewtopic.php?forum=49&topic_id=6090&post_id=182219