Re: 10 ragioni per eliminare latte e formaggi
Inviato da Spiderman il 27/12/2010 7:37:15
Citazione:
Esistono persone dette fruttariane (fruttariani) e, non c'è dubbio che, gli alimenti consumati il più possibile al naturale (integrali e crudi) siano di gran lunga più salutari che quelli cotti e raffinati.
Nella cottura verdura e frutta disperdono o riducono molte delle loro proprietà, tranne che per le sostanze fitochimiche e gli antiossidanti preziosissimi anticancro naturali.
Se il problema è la soia (ma è evidente che è solo una scusa per tirar dritto sulla propria strada), basta semplicemente non consumarla. Esistono vegetali a sufficienza in grado di garantirci una salute ottimale senza alcuna carenza. Qua vengono indicati quattro tipi di latte vegetale (c'è chi ci ha visto solo la soia), ma ne esistono altri in commercio, ottimi dal punto di vista nutrizionale e buonissimi al palato.
Dr-Jackal ha scritto:
Trotzkij, in realtà da quel poco che ho letto sull'argomento anche la soia viene considerata nociva da molti.
Quello su cui tutti quelli contrari a carne-pesce-formaggio sono d'accordo, mi pare, è che bisognerebbe cibarsi solo di verdura e frutta (rigorosamente crude).
Qualcuno sa se una dieta simile sarebbe possibile/benefica?
Esistono persone dette fruttariane (fruttariani) e, non c'è dubbio che, gli alimenti consumati il più possibile al naturale (integrali e crudi) siano di gran lunga più salutari che quelli cotti e raffinati.
Nella cottura verdura e frutta disperdono o riducono molte delle loro proprietà, tranne che per le sostanze fitochimiche e gli antiossidanti preziosissimi anticancro naturali.
Se il problema è la soia (ma è evidente che è solo una scusa per tirar dritto sulla propria strada), basta semplicemente non consumarla. Esistono vegetali a sufficienza in grado di garantirci una salute ottimale senza alcuna carenza. Qua vengono indicati quattro tipi di latte vegetale (c'è chi ci ha visto solo la soia), ma ne esistono altri in commercio, ottimi dal punto di vista nutrizionale e buonissimi al palato.
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