Re: Il cibo dell uomo
Inviato da ivan il 4/10/2008 16:46:37
Perchè i farinaecei non sarebbero cibo idoneo all'uomo ?
Semplice: perchè è un'"invenzione" relativamente recente, a cui non ci siamo ancora completamente adattati e a cui non eravamo "adattati".
Per poter usare i farinacei come cibo, oltre all'agricoltura si larga scala, ci vogliono anche altre tre cose: i mulini, la fermentazione e la cottura. E queste quattro cose l'uomo ha imparato a gestirle in tempi relativamente recenti.
Ciao!
Semplice: perchè è un'"invenzione" relativamente recente, a cui non ci siamo ancora completamente adattati e a cui non eravamo "adattati".
Per poter usare i farinacei come cibo, oltre all'agricoltura si larga scala, ci vogliono anche altre tre cose: i mulini, la fermentazione e la cottura. E queste quattro cose l'uomo ha imparato a gestirle in tempi relativamente recenti.
Ciao!
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