Re: Salute, ambiente ed eticità: vegan vs onnivori

Inviato da  migiu2 il 19/7/2006 1:04:48

@ bandit: grazie del sostegno, molto apprezzato!

@paxtibi: non mi riferivo al tuo commento!!. Mangiare carne biologica è già un bel passo avanti verso una nutrizione corretta nei confronti dell'ambiente. Anche se eticamente non convince per via dello sfruttamento -anche se "gentile"- ede macellazione dell'animale.
Per quanto riguarda la soia c'e' molta disinformazione in rete. Resta assodato il fatto che in Cina, nelle realtà lontane dal progresso e dal parallelo consumo di carne, ci sono popolazioni che vivono con una dieta basata su soia e riso e godono di una salute che noi ci sognamo (sono praticamente assenti le cosidette "malattie da benessere").