Re: 10 ragioni per eliminare latte e formaggi

Inviato da  Lv78 il 18/7/2011 15:08:26

@ spiderman: lo so che il sistema funziona così - e che dietro c'è tutto l'agroalimentare collegato poi a bigpharma (che gongolerà dato che chi mangia male poi diventa suo cliente) e quindi un giro d'affari enorme - ma che il latte faccia male e tolga calcio è scienza.
Io leggo una rivista che si chiama "Vita in campagna", rivista di settore dedicata a coltivatori, agricoltori, allevatori ecc..., che ogni tanto tratta anche tematiche sulla salute e l'alimentazione.
Ebbene, con mia somma meraviglia circa un anno fa o più, non ricordo, vi lessi un articolo sull'alimentazione che parlava di osteoporosi: e diceva chiaramente che carne e cibi animali (latte e latticini inclusi) sono acidificanti e che quindi sono deleteri per le ossa, e che il calcio è meglio ottenerlo da cibi vegetali come ad esempio le mandorle, le crucifere e altri visto che non acidificano come i cibi animali.
Giuro che mi fermai per guardare la copertina di ciò che stavo leggendo, non credevo ai miei occhi: una rivista di allevatori e agricoltori che parla male dei cibi animali!!!
Forse un'isola di onestà in mezzo a un mare di falsità e corruzione...